Frøken Hesselager
Frøken Hesselager er en meget kompetent og kompromisløs overtjener, der altid er betjeningsparat, og som kan få enhver abefest til at blive musestille, hvis det kræves.
Frk. Hesselager er meget afholdt ikke mindst på grund af hendes umiddelbare, blide men bestemte væsen.
Kølberttjenerne udfører hendes mindste vink uden tøven.
Her er det Hr. Frølund, der har fået besked på at klippe hendes negle, lige før rødvinen skulle serveres.